RECEPTI

London Plazma torta

Kako se priprema..

Za kore umutimo belanca, dodamo šećer i mutimo dok se šećer ne otopi, dodamo mlevenu plazmu, orahe, prašak za pecivo. Pečemo na 180°C 10-15 min. Tri puta ovakvu koru napravimo. Na isti način napravimo još dve kore.

Fil I : Žumanca i šećer umutimo penasto i stavimo da se kuva na pari, kad se ohladi umutimo sa maslacem.

Fil II: Žumanca, šećer, brašno i gustin umutimo penasto, umešamo u provrelo mleko i skuvamo u čvrst krem.

Pomešamo oba fila zajedno i dodamo drobljenu plazmu, drobljene orahe i seckanu mlečnu čokoladu.

Fil podelimo na 3 kore i nafilujemo.
Dekorisati po želji.

Sastav:

Recept za kore:
7 belanaca
14 kašika šećera
7 kašika mlevenih oraha
7 kašika mlevenog Plazma keksa
kašičica praška za pecivo

I fil:
14 žumanaca
200 gr šećera
250 gr maslaca

II fil:
0,5l mleka
170 gr šećera
100 gr gustina
1 kašika brašna
7 žumanaca

Dodatak u krem:
200 gr drobljenog Plazma keksa
200 gr prženih drobljenih oraha
100 gr Bambi čokolade za kuvanje

Vreme pripreme: 90 minuta
Greška: E-mail adresa već postoji u bazi.